- Pré-découpage
Cadence
- max. 3 courses / min
Formats admissibles
- Longueur max. 520 mm
- Largeur max. 520 mm
- Hauteur max. 250 mm
Machine autonome.
Le bloc de fromage est placé manuellement. Une commande à deux mains permet de déclencher la course de découpe et le piston pousse le fromage à travers le cadre de coupe.
Les longes ou portions sont retirées du convoyeur à rouleaux de sortie.
