Ligne de production
Paneer
- Préparation du caillé
Système Bassine automatisé
Préparation automatisée du caillé en bassines petit volume
- Préparation du caillé
Système Bassine semi‑automatisé
Préparation semi-automatisée du caillé en bassines petit volume
- Portionnement
Dispositif de remplissage
Dispositif de remplissage avec pré-égouttage intégré pour le transfert semi-automatique ou entièrement automatique de caillé dans des blockforms
- MĂ©canisation
Presse Ă fromage automatique
Structure solide et ouverte destinée au pressage des blocs de paneer
- Traitement des fromages
Bain de refroidissement automatique
Installation de bain de refroidissement pour un refroidissement optimal du produit
- Blocs-moules
Moules de pressage avec foncets de pressage
Version spécifique au produit
- Systèmes de nettoyage
Nettoyage des moules
Nettoyage continu du matériau des moules avec un niveau d'hygiène maximal
